Rosenkohl gedünstet

500 g Rosenkohl

1 El. Pflanzencreme

1 Zwiebel

Salz, Pfeffer, Muskat

¼ l Gemüsebrühe

Rosenkohl putzen und in Salzwasser 10 Minuten blanchieren. Zwiebel in Würfel schneiden und in Pflanzencreme andünsten. Rosenkohl, Gemüsebrühe dazugeben mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Zugedeckt bissfest garen.

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