- Schinken-Käse-Schnitzel
- Für 4 Personen:
- 4 Schweineschnitzel
- 4 Scheiben Bonbel, oder anderen Käse
- 4 Scheiben gekochten Schinken
- Salz
- Pfeffer
- 1 Ei, geschlagen
- Paniermehl
- etwas Öl
- Die Schnitzel flachklopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit je einer Scheibe Käse und einer Scheibe Schinken belegen, dann einmal zusammenfalten. Eventuell mit einem Zahnstocher zusammenstecken. Danach erst in Ei und dann in Paniermehl wenden und die Schnitzel in einer Pfanne mit heißem Öl von beiden Seite je 6 Minuten braten.
- Rezept von Simone
-
|