Schnittlauchsalat

5 Bund Schnittlauch

5 gekochte Eier

1/2 Saft einer Zitrone

1/2 Becher Sahne

Salz, Senf, Pfeffer, Maggiwürze

Schnittlauch putzen und mit der Schere in 1 cm Röllchen schneiden. Eier in Scheiben schneiden. Mit Schnittlauch, Sahne, Zitronensaft vermengen und mit den Gewürzen abschmecken.

Tip: Wer Schnittlauch nicht gut verträgt mit kochendem Wasser übergießen und wieder kalt abspülen.

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