- Schokocookies
- Zutaten:
- 300 g Mehl
- 125 g Butter
- 180 g brauner Zucker
- 180g Zucker
- 300 g Schokoladentrops
- 1 Teelöffel Natron
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Flasche Vanillebackaroma in Fläschen
- 2 Eier
- Zubereitung:
- In einer kleinen Schüssel Mehl, Natron und Salz vermischen. In einer größeren Schüssel Butter, Zucker, braunen Zucker, Vanillearoma mixen. Eier dazutun, weitermixen und langsam das Mehlgemisch daruntermixen. Schokoladentrops unterheben. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein Backblech geben.
- Backofen vorheizen auf 180°C Heißluft und 9-11 Minuten backen bis sie braun sind.
- Amerikanische Schokokekse von Aaron muß man probieren sind sehr lecker nicht nur zur Weihnachtszeit
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- Schokoladen Cookies
- (Soft Chocolate Cookies)
- 225 g weiche Butter
- 300 g Zucker
- 2 Eier
- 2 TL Vanille
- 300 g Mehl
- 2/3 Tasse Kakaopulver
- 3/4 TL Natron
- 1/2 TL Salz
- Puderzucker, nach Belieben
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- Ofen auf 180 Grad vorheizen. Butter und Zucker cremig schlagen. Nacheinander die Eier unterrühren und die Vanille zugeben. Mehl, Kakaopulver, Natron und Salz vermischen und unterrühren. Mit 2 TL Häufchen auf ein Backblech geben und 8-10 Minuten backen. Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen. 1 Tasse 235 ml
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- Rezept von Simone
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- Schokoladen Cookies
- 220 g Butter
- 420 g Mehl
- 320 g Zucker
- 1 TL Natron
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1/2 TL Salz
- 1 EL Zuckerrübensirup ( Fenner Harz )
- 400 g grob gehackte Zartbitterschokolade
- 2 Eier
- Die Butter, Zucker, Vanillezucker, Zuckerrübensirup, Eier schaumig rühren. Mehl sieben, mit Natron und Salz vermischen und unter die Eimasse rühren. Die Schokoladenstückchen unterrühren. Mit einem Esslöffel Teighäufchen von etwa 4 cm Durchmesser abstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Zwischen den Cookies je etwa 5 cm Abstand lassen. Im vorgeheizten Backofen 180°C Grad Umluft etwa 10-15 Minuten backen.
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