Sellerie Möhrensalat

1 kleine Sellerieknolle

3 Möhren

3 gekochte Eier

Marinade:

1 TL Senf

1 EL Mayonnaise

Saft von 1 Zitrone

etwas Zucker

Gewürze: Salz, Pfeffer, Maggi, Fondor

Sellerie und Möhren waschen und schälen. Sellerie in kleine Würfel schneiden die Möhren in Scheiben. Das Gemüse im Salzwasser bißfest garen. Aus den Zutaten der Marinade eine Soße herstellen und über das Gemüse und den kleingeschnittenen Eier geben. Gut vermischen und mit den Gewürzen abschmecken.

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