Selleriesalat mit Ananas

Zutaten:

1 Sellerieknolle

1 Prise Salz

1 Prise Zucker

Maggiwürzmischung Nr. 4

1 kl. Dose Ananas

½ Becher Sahne

etwas Ananassaft

Zubereitung:

Sellerie schälen, fein raspeln und mit den Gewürzen bestreuen. Ananas in Stücke schneiden und zufügen. Sahne mit etwas Ananassaft verrühren und unterheben. Den Salat vor dem Servieren nochmals abschmecken ( er muß leicht süßlich schmecken ).

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