- Spritzgebäck 4
- von Fauser Landsieg
- 250 g Sanella
- 200 g Zucker
- 4 Eigelb
- 500 g Mehl
- 1 EL Milch
- 1 Fläschchen Backaroma
- Saft einer Zitrone
- etwas Zimt
- Die Sanella wird schaumig gerührt, dann gibt man Zucker und Eigelb hinzu, außerdem den Zitronensaft und ein wenig Zimt und nach kräftigem Rühren das Mehl und 1 Esslöffel Milch. Ist der Teig gut, so kann man den Teig weiterverarbeiten zum Beispiel den Teig durch die Fleischmaschine mit entsprechendem Vorsatz oder austechen mit Förmchen. Im vorgeheizten Ofen bei 170°C Umluft 10-15 Minuten backen.
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