- Vollkornpizza mit Ananas
- Teig:
- 250 g Weizenvollkornmehl
- 2 EL Hirse
- 1/2 TL Meersalz
- 1/2 TL Oregano
- 1-2 EL Olivenöl
- 60 g Butter
- 1/2 Würfel Hefe
- 1/8 l Wasser oder Milch
- Alles in eine Rührschüssel geben und ca. 5 Minuten rühren. Dieser Teig braucht nicht zu gehen schmeckt gut und ist sehr leicht zu machen.
- Belag:
- 4 Scheiben Ananas in kleine Stücke schneiden
- 1 kl. Dose Champignons in Scheiben
- 1 gr. Fleischtomaten in Scheiben
- 1 Flasche süss-saure Soße oder Ketchup
- Reste von Wurst oder Fleisch
- Käse zum bestreuen
- Backofen auf 200 Grad vorheizen und die Pizza darin ca. 25-30 Minuten backen
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