Zwiebelfleischkäse

1 kg Bratwurstbrät

300 g Zwiebeln

1 Ei

1 Tl. Majoran

1 Tl. Petersilie

1 El. Öl

Gewürze: Salz, Pfeffer, Chinagewürz, Paprika

Zwiebel kleinschneiden in Öl und ein wenig Flüssigkeit ( Brühe ) dünsten. Mit den anderen Zutaten gut vermischen und in eine eingefettete Auflaufform geben. Bei 170°C Umluft 1 Stunde backen. Reste kann man kalt aufschneiden.

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