- Zwiebeln mit Leberwurst
- Für 4 Personen:
- 800 g Zwiebeln
- 800 g Hausmacher Leberwurst
- Pellkartoffeln
- Fett
- Zwiebeln schälen in Scheiben schneiden und mit wenig Fett andünsten. Haut von der Leberwurst abziehen und mit den Zwiebeln dünsten. Dazu serviert man Pellkartoffeln, Endiviensalat oder man isst Brot dazu.
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